陈皮的作用是什么?陈皮有什么需要特别注意的地方?
陈皮,是指晒干后的柑橘类果皮,一般指晒制、干燥的橙皮或柑皮。中医认为,陈皮性温味辛,具有行气化滞、健脾开胃、燥湿化痰等功效,而且口感香气浓郁,被广泛应用于烹饪和中药制剂中。本文将从作用和注意事项两个方面来进行分析。
中华健康网
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2023-05-21 00:35
陈皮,是指晒干后的柑橘类果皮,一般指晒制、干燥的橙皮或柑皮。中医认为,陈皮性温味辛,具有行气化滞、健脾开胃、燥湿化痰等功效,而且口感香气浓郁,被广泛应用于烹饪和中药制剂中。本文将从作用和注意事项两个方面来进行分析。
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