普食包括哪些食物什么是普食

普食也就是正常的饮食，比如菜肉包、饼、烧卖、煮鸡蛋等，如果生病以后，患者就会担心饮食的，当身体逐渐康复以后，就可以正常的饮食了。不同疾病的饮食禁忌也是不一样的。建议平时要规律的饮食，不可以暴饮暴食，或者是吃刺激性食物，这样对身体健康也是很有帮助的。

住院病人，特别是术后病人，对饮食要求循序渐进，一般禁食先改为流质，进一步改为半流质、普食。其实很多患者对这方面是不怎么了解的，毕竟食物有很多的，所以不知道什么样的食物可以吃。那么什么是普食？ 普食，普通的主食。医院伤病员饮食的一种，要求饮食每日能产生2500～3000千卡的总热量。其中蛋白质占总量的10%～15%，脂肪占20%～25%，糖类占60%～70%。普食通常是指一些固体类食品，比如米饭、馒头、面包、菜肉包、饼、烧卖、煮鸡蛋、水果、各种炒菜（肉）等。 普食即普通饮食，与健康成人的饮食类型相同，无特殊饮食禁忌，主要注意饮食均衡和多样化，保证充足的主食和适当的蛋白质，增加蔬菜及水果的摄入量，同时限油、限盐，戒烟、限酒。临床医生常告知患者或患者家属可进行普食，即无需考虑饮食禁忌，可与正常健康人饮食要求相同，注意饮食成分搭配，注重饮食的均衡和多样化即可。 临床上普食的意思就是患者可以正常饮食，指的是正常吃饭，平时吃什么现在就可以吃什么。一般会对胃肠功能正常的、没有其他基础疾病的患者给予普食。临床上，患者长期医嘱里会有饮食一栏，饮食会根据患者的基础疾病、伴发情况不同而给予不同的饮食。 比如糖尿病的患者，会给予糖尿病饮食；心脑血管疾病的患者会建议低盐、低脂饮食；对于有咀嚼功能异常或者是胃肠黏膜损伤比较重的患者，有可能会建议禁食或者流食。所以，临床上饮食对于患者疾病的恢复是有一定帮助的，可以起到协助患者促进疾病恢复的作用。

生西红柿对人的健康能够起到很好的保健以及预防作用。首先生西红柿里面含有番茄素能够起到抗静脉血栓作用，对于老年慢性病的老年人或者是有冠心病、心血管疾病的人群，每天吃一个生西红柿，能够起到软化血管、保护心脏以及保护血管作用，早上喝一杯西红柿汁能够预防血栓。其次，生西红柿具有健脾开胃、消食导滞、调理肠胃的作用，生西红柿里面有很高的维生素B12以及苹果酸、柠檬酸等营养物质，能够起到抗大肠杆菌作用，可以治疗预防急性肠梗阻，并且对沙门氏杆菌引起的消化道疾病有很好的预防和治疗作用。番茄素有很好的抗氧化作用，能够阻挡自由基对身体的损害，使血管里面的杂质胆固醇物质能够很快代谢，防止血管堵塞，促进血液代谢。西红柿还具有防止肿瘤的发生，特别是对男性前列腺癌有很好的抑制作用。脾胃功能强健的人可以通过经常吃生西红柿，但是要注意讲究卫生，一定要清洗干净，以免导致肠道细菌失调，出现腹泻、腹胀问题。如果是脾胃虚寒的人，不建议常吃生西红柿，本身脾胃功能就差，吃生西红柿会加重脾胃功能的负担，导致急性肠炎、细菌性痢疾等疾病发生。在炎热的夏天可以吃生西红柿，对女性起到美容养颜，促进皮肤代谢的作用。 03:09 成年人一天饮水量是多少 成年人一天是1500ml到1700ml的饮水。应以白开水为主，也可以喝一些淡茶水、淡咖啡，但是不建议喝浓茶、浓咖啡、果汁，尤其是能量是比较高的含糖饮料、碳酸饮料。有高尿酸血症或者痛风的人，每天至少应该喝2000ml的水，可以选择天然苏打水，有利于尿液碱化，排出更多的尿酸。因天气热或者运动量大而出汗多的人，需要增加饮水量，根据需要选择矿物质水，或者含有B族维生素的绿豆汤、薏米水等。 人体需要的营养素很多，单独把水作为生命之源，因为水是人类以及一切生物赖以生存的必不可少的重要的物质。地球有水球的称谓，因为地球表面有72%被海洋覆盖。人体也可以成为水体，因为一个成年人的体液可以占到体重的大概60%左右，儿童的话因为水分比较多，他可以达到80%，所以我们看到小孩总是水灵灵的。拿出人体的一个细胞来讲，细胞的化学组成成分的主要也是水，能够占到一个细胞的90%左右，可见小到一个细胞，大到人体，大到地球，水都是主要的物质，所以水是生命之源。离开了水就不可能有生命的产生和出现，所以都讲水是生命之源。 姜糖水的功效与作用，首先可以缓解口腔溃疡以及痰多咳嗽等等不良症状；其次，可以缓解感冒所诱发的头痛以及牙周炎所引起的喉咙痒痛；再喝可以缓解偏头痛以及腰肩疼痛；还有可以去除面部暗疮以及脚臭；最后，还可以用于龋齿以及醉酒。 01:48 吃桃不能吃什么 目前没有明确规定哪种食物不能跟桃一起吃，即不存在桃子与哪种食物相克的情况存在。人们平时吃完某个东西会感觉身体不舒服，不是因为与某种食物相克，而是与自身出现问题有关。每个人要根据自己体质搭配食物。桃子是非常好的水果，每天吃大概200克左右桃即可，要注意限量，以免进食过多让身体产生不适感。 02:01 喝蜂蜜水会胖吗 蜂蜜是营养非常丰富的食物，虽然蜂蜜中富含糖分，但喝蜂蜜水是不会变胖的。蜂蜜有润肠通便的作用，能够促进排便，同时也会有健脾利胃的作用，会让脾胃功能增强。但如果天天只是喝蜂蜜水，又不运动也会变胖。其实变胖并不是因为喝蜂蜜水，而是活动的比较少，摄入和代谢比例不合适。平时增加运动，提高运动能力、增加运动量、增加消耗，这样不管吃什么都不会变胖。控制饮食，管住嘴、迈开腿，各种问题都不会降临到我们身上。 不太建议孕妇喝咖啡，或者说不建议喝太多的咖啡，一天顶多半杯或者少于半杯。因为咖啡里有咖啡因，可以促进妈妈甚至胎儿的心率加速，心率过速的时候是影响心排出量，影响胎盘的血供，影响胎儿的血供。咖啡喝的过多，除了失眠之外，也可以影响胎儿的发育，造成胎儿宫内发育迟缓，这些是有文献报道支持的。 孩子营养不良其实涵盖了两个方面。第一个方面是营养不足，孩子长得比较瘦小，就是所谓的“豆芽菜”。对于这一类的孩子，往往存在摄入不足的问题，家长应该鼓励他多吃饭，什么食物他比较合口就应多吃，同时要注意营养的均衡，包括主食、副食、蛋白类的食物，还有碳水化合物，尽量让他多摄入，多增加户外活动。另外一个营养不良其实是叫营养不均衡，这一类的孩子，比如小胖墩，就是能量摄入过多或者是某一种营养摄入不足，比如缺钙，患者要本着缺什么补什么的原则。如果能量摄入过多，就应严格限制能量、增加运动，如果是缺某一种营养素，比如说缺钙，就应摄入足够的钙质，或者是找一些药物的钙剂进行补充。营养不良因人而异，可以去医院的营养科进行具体的判断。 02:09 酸奶能减肥吗 减肥没有捷径可走，唯一的原则就是少吃多运动。酸奶是否可以减肥主要取决于吃完酸奶以后，是不是还吃其他的食物。如果这一顿饭只吃酸奶，用它来替换一顿的正常食物摄入，由于酸奶含的能量密度比较低，能够通畅肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收，所以可以达到总能量的减少，可以减肥。如果是人处于过分饥饿的状态下，就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。但如果拿酸奶作为加餐，不但不能帮助肥胖者降低体重，可能还会增加能量，使体重上升。 02:12 坐月子能吃杏鲍菇吗 坐月子可以适量吃些杏鲍菇。杏鲍菇是生活中最常见的菌菇类食材。随着生活水平的不断提高，在超市、菜市场，非常容易买到。现在有一种说法是每个人每天吃饭都要一荤一素一菇，表明菌类的重要性。杏鲍菇含有很多的微量元素、蛋白质和多糖类的物质。另外，种植的环境也比较清洁，加工也比较容易。如果有条件，可以把杏鲍菇加在青菜里面或者汤里。综上所述，坐月子可以吃杏鲍菇，坐月子的妈妈吃了杏鲍菇有利于自身的健康和宝宝的健康。但不要过量，因为坐月子期间妈妈只有饮食多样化，摄入营养全面，才更加有利于妈妈的身体恢复和宝宝的成长。 白酒，是中国的传统饮料酒，以粮谷为主要原料，酒质无色或微黄、透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。坐月子期间的女性喝白酒的坏处： 紫衣甘蓝是最近年才比较认识的食材，其营养非常好。除了给身体补充常见的维C，膳食纤维，或者B族维生素等，还会给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在生活有很大关系，有抗氧化的作用。身体内有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘蓝，其实与圆白菜也很接近，或者比如十字花科类的食物。这些蔬菜对身体的保健作用要远远高于以前对其认识。绿菜花，紫衣甘蓝这些近些年比较受宠的蔬菜，烹调时可以焯也可以凉拌，甚至可以做泡菜。当然泡菜也有泡菜的问题，但是确实可以作为其食材。紫衣甘蓝本身含有花青素，如果不过度加工，经常食用对人体健康大有好处，所以建议大家经常吃一些紫衣甘蓝。 你对食物的态度带有“短缺”烙印吗 我父母(78岁和68岁)最近在我家里持续生活了一年多，我有机会近距离关注他们的饮食，特别是他们对食物的态度。通过对比他们和我自己对食物态度的相同和不同之处，对比他们和我儿子对食物态度的不同之处，我的发现也许并不新奇，但肯定令人唏嘘。 现代的孩子真是幸福，在我的童年记忆里是没有牛奶的。记得小时候，因为是家里三代单传的男孩，所以有一点点格外的待遇——偶尔有羊奶可以喝，倒不是唯我独享，还因妹妹受不了羊奶的膻味。即便如此，羊奶也只是喝了不到一年吧。