首页 > 财经  >  正文
亲,暂时无法评论!

净利润暴跌超8成!中秋将至,老字号的月饼卖不动了?

中秋节月饼热销已经开始,但是月饼界“C位”的中华老字号“广州酒家”,股价却频频遇冷。

素有“食在广州第一家”美誉的广州酒家占据了月饼市场近60%的份额,然而最近的股价自从8月11日创出47.56元的历史最高价之后,一个月的时间内下跌近20%。广州酒家股价在这大好的时机不涨反跌,“月饼大王”为何不受市场欢迎?

做了80年月饼的“中华老字号”成功上市

广州酒家始建于20世纪30年代,前身为西南酒家。1935年,创始人光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点,在这里开设了一间酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年西南酒家因为火灾被毁,到了1940年,陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业,并取“食在广州”之意将西南酒家更名为“广州大酒家”。这就是广州酒家诞生前的故事。

随后的十几年,广州酒家几经波折。1956年2月,公私合营后,广州酒家正式成为了国营企业。上世纪50年代末至70年代末,广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品,保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术,为“广交会”供应创制名菜名点。1973年,正式更名为“广州酒家”。

改革开放后,广州酒家也迎来了飞速发展。1991 年,广州酒家企业集团正式成立,在餐饮服务的基础上开始大力发展食品工业,跻身全国餐饮业十强,后被评为首批“中华老字号”。2017年,怀揣着上市梦的广州酒家终于美梦成真。6月28日,广州酒家成功登陆上交所,随着上市钟声的敲响,广州酒家的发展也揭开了新的篇章。

展开全文

食品板块是主力

食品制造与餐饮是广州酒家业务的两大板块。食品业务板块以月饼系列产品、速冻食品为主,以及腊味、饼酥、面包、西点等多个品类,拥有“利口福”“秋之风”“造酥”等知名品牌;餐饮业务板块主要为自营粤式中餐“广州酒家”“天极品”,另培育发展有“西西地”“好有形”“星樾城”等多个特色餐饮品牌。

在2020年以前,广州酒家之所以能实现业绩稳步提升,恰恰得益于公司“食品+餐饮”的双主业经营策略,更准确地说,就是凭借着食品加工业在各大老牌餐饮企业中站稳脚跟。

2019年财报中,公司就曾表示,速冻系列产品是公司近年增长较快的产品,同比增速达34.79%。2019年下半年以来,广州酒家新增了速冻产品方面的生产线。疫情期间引发的“宅经济”令居家消费变多,也带动了方便及速冻类食品的销量增长。

2020年上半年,利口福品牌食品营收为5.77亿元,同比增13.23%,其中速冻食品板块实现64.41%的增长。2020年上半年,利口福品牌食品净利润为3152.26万元,同比大增76.17%。

食品之后,月饼会成为第二个救兵吗?

2020年是餐饮企业最困难的一年,广州酒家也不例外,上半年的净利润下滑八成,其餐饮业务营收近乎“腰斩”。2020年半年报显示,公司实现营业收入9.7亿元,同比增长1.93%;归属于上市公司股东的净利润1139.31万元,同比下降82.28%。而业绩的下滑主要源于疫情对餐饮板块的冲击。

在报告中,广州酒家强调,受新冠肺炎疫情影响,其餐饮业务受到明显冲击,收入急剧下滑并拖累利润。今年上半年,广州酒家餐饮业务营业收入为1.69 亿元,同比下降49.83%。

但实际上除了疫情这个不可抗因素,广州酒家存在着更大的难题。

首先是产品方面,缺乏创新力。虽然广州酒家在月饼界有着非常高的知名度,但是这些年来广州酒家一直以月饼、速冻产品为主,而近年来该公司营收增长速度逐年下降,可以看出其产品竞争力已遇到瓶颈。

另一方面,在线上零售方面表现差强人意,尤其是在疫情期间,很多食品制造企业凭借线上零售突飞猛进,而广州酒家上半年电商业务营收仅有1.32亿元,占总营收比例13.59%,净利润为727.46万元。广州酒家目前还是以线下门店为主,而如果通过线下渠道铺货来打开全国市场成本极高,难度极大。

月饼大战决定全年有没有肉吃

整体来看,广州酒家熬过了很难受的上半年,在餐饮板块遭到爆锤的同时,三季度的月饼大战,成为广州酒家至关重要的一战。

招商证券的一份研报也认为,中秋节结合国庆节小长假双节叠加,有望推动月饼消费需求提升,广州酒家有望借此机会扩大销量。今年7月16日,广州酒家举办了中秋月饼线上推介会。公关负责人表示,预计今年月饼线上购买的增量较大,争夺将更为激烈。公司在尝试“网红+直播+互动”的新模式,进一步带动业绩增长。为保障供应,在产能方面,加快推进湘潭食品生产基地一期的产能,现已正式投入使用。

在产能得到有效提升的情况下,广州酒家月饼在这个中秋节能否实现销售突破,决定着全年有没有肉吃。

部分内容综合自:南方都市报、网易财经、侃见财经

责任编辑:

今日热点

小编精选

猜你喜欢

    SQL Error: select * from ***_ecms_news where classid='24' order by rand() desc limit 3

注:凡本网注明来源非新闻头条的作品,均转载自其它媒体,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

新闻头条致力于资讯传播,希望建立合作关系。若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。备案号:

联系我们|sqno.com All Right Reserve 版权所有   技术支持:sqno