挑榴莲的技巧如何挑选榴莲 八大技巧你需要掌握

作者:中华健康网 时间:2023-06-08 10:18 阅读:3989

挑榴莲的技巧很多吃过榴莲的朋友都知道,挑选榴莲是非常重要的一步,因为只有会挑榴莲才能够让自己吃上口感更好的榴莲,那么,如何挑选榴莲呢?哪些技巧是我们需要去掌握的呢?今天,小编为大家整理了八大挑选榴莲的技巧。第一、看榴莲外壳的颜色如果你打算买回家以后就吃的话,那么,选择榴莲外壳颜色最好是偏黄的,因为黄

很多吃过榴莲的朋友都知道,挑选榴莲是非常重要的一步,因为只有会挑榴莲才能够让自己吃上口感更好的榴莲,那么,如何挑选榴莲呢?哪些技巧是我们需要去掌握的呢?今天,小编为大家整理了八大挑选榴莲的技巧。

第一、看榴莲外壳的颜色

如果你打算买回家以后就吃的话,那么,选择榴莲外壳颜色最好是偏黄的,因为黄色越深说明这榴莲成熟度就越高,颜色比较暗黄甚至呈现出褐色的榴莲非常甜,要是准备放几天再吃就可以选择外壳偏青绿色的。

第二、看榴莲的外观

如果大家看了榴莲壳就会发现在壳上有很多鼓起的小山,这些小山底下就是榴莲的果肉,有一个小山就代表有一瓣榴莲果肉,要是小山越多越鼓就说明榴莲越好,当然,你也可以通过榴莲上面的刺来做判断,如果刺比较粗而且平缓,就说明果肉成熟度比较高,而且榴莲的肉质也比较厚细腻,反之则反。

第三、看榴莲的个头

一般来讲成熟的榴莲每一只的大小大约是在三斤到五斤左右,原则上来说,个头越大的榴莲水分就会越足一些,口感自然也会更甜。

第四、看榴莲开裂度

很多人都觉得榴莲开裂就是好的,但是,如果开裂的度数比较大,甚至能够让你看到里面的肉,那么,这样的榴莲建议不要买,不但可能有脏东西进入,里面的肉还可能已经变质了呢,所以说,只要买尾部稍微有点开裂的就行。

第五、闻榴莲的气味

成熟的榴莲有一股非常香浓的味道,没有成熟的味道跟青草差不多,已经变质的则有一股子酒精味道,当然,没有成熟的榴莲其实也可以买,因为你买了以后放在家里几天就可以自己成熟。

第六、捏一下榴莲的尖刺

通过捏榴莲的尖刺就能够让你知道榴莲的成熟度,如果相邻的两根刺稍微用力就能够让他们靠拢,那么,这榴莲肯定是比较成熟的,但是,如果捏不动就说明这榴莲其实还没有熟。

第七、摇摇榴莲

你只要双手轻轻摇晃榴莲即可,如果感觉到有比较轻微的碰撞感,这就说明是成熟度比较好的,反之则说明不够成熟,不过,这种方式拿榴莲比较容易让你的手受伤,所以,在拿的时候一定要小心。

第八、按榴莲外壳

如果你想要购买已经成熟的榴莲,可以尝试用手按它的外壳,如果觉得外壳有弹性,则说明是比较好的,如果按不动就说明是皮厚,这种方式只适合挑选成熟的榴莲,因为没有成熟的榴莲,无论皮薄还是皮厚你都按不动。

以上就是“如何挑选榴莲”的相关内容,上面的八种方法都能够帮助你挑选到比较好的榴莲,所以,你可以尝试看看到底哪一种挑选方式更适合你一些,当然,也可以结合多种方法来帮助自己挑选到比较好的榴莲。

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